Добавить рецепт
Авторизоваться

Яблочный пирог с белковым слоем

Яблочный пирог с белковым слоем

Миоко

Рецептов: 2611

Рейтинг: 40404

Время приготовления:

2 часа

Кол-во порций:

8-12

Сложность:

2/5

Очень вкусный пирог, попробуйте испечь его вместо стандартной шарлотки и будете приятно удивлены.
За рецепт спасибо Марине-josephine!

Ингредиенты:

На форму 24 см

Мука — 320 г
Яйца — 3 штуки
Сливочное масло — 200 г
Сахар ~ 100-150 г
Ванильный сахар — 10 г
Яблоки — 4-5 штук
Панировочные сухари -3 столовые ложки
Сода — 12 чайной ложки
Соль — щепотка
Орехи в начинку — по вкусу

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов.

Желтки отделить от белков.

Белки убрать в холодильник, желтки взбивать с половиной сахара и ванильным сахаром ~3 минуты.

Добавить размягченное масло, соду (не гасить), щепотку соли и взбить.

Всыпать просеянную муку, перемешать, получиться мягкое тесто.

Разделить тесто на две неравные части.

Меньшую убрать в морозильник, большую разложить руками в форму.

На крупной терке натереть яблоки, слегка отжать и перемешать с сухарями, по желанию добавить измельченные орехи, выложить их на тесто.

Взбить белки с оставшимся сахаром и залить ими яблоки.

Охлажденную часть теста натереть на крупной терке и рассыпать поверх белка.

Выпекать ~40 минут. Остудить, извлечь из формы и подавать. Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт