Ягодная творожная пасха

Сливки, яйцо и сахар смешать и на медленном огне довести до кипения, помешивая, проварить немного, чтоб смесь начала загустевать. 
Замороженные ягоды берем без жидкости лишней, пробить блендером, довести до кипения, снять с огня, добавить шоколад и размешать.
Творог с маслом пробить блендером, добавить заварную массу и ягодную, все еще раз пробить блендером, добавить сушеную клюкву и перемешать. 
Марлю слегка смочить водой и хорошо отжать, застелить марлей в два слоя форму, выложить творожную массу, разровнять , закрыть краями марли, сверху положить небольшой груз. 
Форму поставить НА миску, в которую будет стекать лишняя жидкость, убирать конструкцию на 12 часов в холодильник.
Аккуратно снять форму и марлю.
Готовую пасху можно украсить шоколадом или ягодами, можно ничем не украшать. 
Можно добавить каплю розового красителя, если вишня не слишком яркая. У меня пасха без красителя.