Заварная шоколадная пасха с черносливом

В подходящую по объему кастрюльку или сотейник сложить все вышеуказанные продукты за исключением чернослива.

Пробить содержимое погружным блендером, чтобы получилась полностью однородная и гладкая шоколадная масса.

Поставить смесь на плиту и варить ее, постоянно мешая, на среднем огне до первого булька. Это важно! Пасха не должна кипеть!

Как только сахар и масло растворятся, смесь станет намного жиже, но в процессе термической обработки она будет постепенно густеть и вернет свою прежнюю консистенцию.

Остудить до теплого состояния.

Чернослив и орехи промыть и нарезать.

Добавить в остывшую массу и хорошо перемешать.

Пасочницу выстелить двойным слоем влажной марли.

Выложить творожную массу в пасочницу, верх закрыть концами марли, сверху поставить тарелку или доску и поставить небольшой груз.

Убрать на ночь в холодильник (я ставлю пасочницу на решетку, а решетку на миску, чтобы жидкость капала в миску).

Готовую пасху вынуть из формы, снять марлю и украсить по желанию.