Паста с куриным филе и брокколи в сливочном соусе
Ингредиенты:
— 1 филе куриной грудки
— горсть замороженной или свежей капусты брокколи
— около 100 мл белого сухого вина
— примерно столько же сливок жирностью 20%
— соль, перец по вкусу
— 50 гр сливочного масла
— 1 ст л оливкового масла
— 150 гр макаронных изделий
Приготовление:
Вскипятить воду, посолить, добавить оливковое масло и макароны. Варить до готовности.
Тем временем курицу мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета в сливочном и оливковом масле. Добавить вино и потушить на сильном огне 2-3 минуты. Добавить брокколи и жарить все вместе 5-7 минут. Влить сливки и довести до кипения, но не кипятить. Как только соус загустеет — снять с огня.
Пасту слить и добавить в сковороду с соусом. Посолить и добавить свежемолотый перец по вкусу.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️