Добавить рецепт
Авторизоваться
20201128
Чабатта на ржаной закваске

Чабатта на ржаной закваске

В воде размешайте закваску, добавьте муку, размешайте до полного ее увлажнения, затяните пленкой, оставьте на 8-10 часов при комнатной температуре (22-24 по Цельсию примерно). Закваска увеличится в несколько раз. Смешайте воду, муку и закваску, оставьте ...
0
Топ пользователейпо количеству рецептов
1
Миоко
Миоко 902
2
Юляка 568
3
Gnomus 366
4
InLove 187
5
Navinka 102
6
Room 88
7
tina-lina 22
8
Настя_Гусева_ 38
9
Маруся 20
10
EIPHNH 9
Топ пользователейпо количеству комментариев
1
Navinka 118
2
Миоко
Миоко 118
3
Юляка 64
4
cian 13
5
Carrion 8
6
Room 5
7
InLove 3
8
Sweetness
Sweetness 2
9
pakkanen 1
10
morskaya 1
Топ пользователейпо количеству лайков
1
Миоко
Миоко 327
2
Navinka 178
3
Юляка 126
4
pakkanen 31
5
nataliaTim 22
6
Арлет
Арлет 21
7
InLove 18
8
cian 13
9
tina-lina 12
10
Room 8
Топ пользователейпо количеству фотоотчетов
Топ пользователейпо рейтингу
1
Миоко
Миоко 38624
2
Юляка 18090
3
Gnomus 13218
4
InLove 6282
5
Navinka 4035
6
Room 2724
7
tina-lina 870
8
Настя_Гусева_ 711
9
Маруся 630
10
pakkanen 588
Чабатта на ржаной закваске

Чабатта на ржаной закваске

В воде размешайте закваску, добавьте муку, размешайте до полного ее увлажнения, затяните пленкой, оставьте на 8-10 часов при комнатной температуре (22-24 ...
0
Брускетты с крабом и авокадо

Брускетты с крабом и авокадо

Крабов порежьте и замаринуйте в соли, перце и оливковом масле. Хлеб поджарьте в тостере или духовке, выложите на него авокадо, нарезанный тонкими ...
0
Суп Харчо

Суп Харчо

В кастрюле разогреть масло и обжарить до корочки корейку со всех сторон. Добавить чеснок, чили, луковицу целиком или пополам, стебли кинзы. Залить водой, ...
0
Хлеб без замеса на закваске

Хлеб без замеса на закваске

Для тех, кто владеет пекарскими расчетами, раскладка в %: Мука — 100% (20% из них пшеничная цельнозерновая); Вода — 75%; Соль — 2% ...
0
Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином

Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином

К стартеру (не забудьте достать его из холодильника на 1,5-2 часа) добавляем 300 гр воды чуть-теплой и перемешиваем, затем добавляем 300 гр ржаной обдирной ...
0
Литовский домашний ржаной хлеб

Литовский домашний ржаной хлеб

Закваска: В воде распускаем закваску, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Накрываем и даем созреть в тепле в течение 6-8 часов. Заварка: Тмин ...
0
Литовский пшеничный хлеб с семенами льна

Литовский пшеничный хлеб с семенами льна

ШАГ 1:ПОДГОТОВКА ЗАКВАСКИ. Смешать муку цельнозерновую пшеничную 370 г, воду 470 г, материнскую закваску 70 гр, мед 40 гр. Оставить ее для брожения на ...
0
Рыба, тушеная с грибами

Рыба, тушеная с грибами

Филе нарезать кусочками. У кильки (салаки) обрезать головы и хвосты, вычистить (я готовила полностью из филе трески, кильку-салаку не добавляла). Лук ...
0
^
Еще рецепты
самые популярные рецепты
случайные рецепты
Рисовая лапша с куриным филе в винном соусе

Рисовая лапша с куриным филе в винном соусе

Разогреть в воке или глубокой сковороде раст. масло и обжарить порезанный полукольцами лук прим. 10 минут помешивая, добавить тертую на кр. терке морковь и ...
0
Универсальное тесто для вареников и пельменей

Универсальное тесто для вареников и пельменей

Яйцо с солью взбить вилкой. Затем добавить муку и растительное масло. Хорошо перемешать и добавить кипяток. Хорошо вымесить тесто руками, завернуть в пакет ...
1
Лапшевник с творогом (как в детском саду)

Лапшевник с творогом (как в детском саду)

Макароны сварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Творог протереть через сито, добавить соль, сахар и яйцо. Всё хорошенько перемешать до однородности. ...
0
Куриные голени в горчично-медовом соусе

Куриные голени в горчично-медовом соусе

Курицу вымыть и обсушить салфетками (кожу я снимаю). Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс. Смешать майонез, мёд, горчицу, лук, чеснок, ...
0

Кулинарный портал — рецепты и заметки

Рецепты вкусной домашней еды!