Рецепты

Для коржей в чашу миксера выложить сметану, сахар и разрыхлитель, перемешать чтобы сахар растворился. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать ...

Баклажан разрезать пополам, выбрать ложкой или ножом середину, формируя лодочку и присолить. Творог, яйцо, выдавленный чеснок и натертый на крупной терке ...

Все продукты должны быть комнатной температуры. Творог, сахар, соль, масло, экстракт ванили, яйца, пробить погружным блендером до однородной гладкой массы. ...

Замочить огурцы в холодной воде на 3-6 часов Помыть и обрезать хвостики. На дно чистой банки выложить укроп, хрен, листики смородины, лавровый лист, ...

Баклажан нарезать полукольцами, пересыпать солью и оставить минут на 10-15. Спустя указанное время сок слить, баклажан слегка отжать. Яйца взбить, ...

Для опары — молоко подогреть до 32-35°с, добавить сахар, раскрошить дрожжи, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать, накрыть миску пленкой и ...

Довести сливки до кипения и отставить. Карамелизовать глюкозу с сахаром в толстодонном сотейнике (следите внимательно, чтобы не пережечь!). Затем ...

Нут насыпать в кастрюлю. Залить большим количеством воды и оставить набухать на ночь. Утром воду слить, нут промыть и залить чистой водой. Поставить ...

Сливки перелить в сотейник, добавить кардамон, ванильную пасту и нагреть до 95 градусов. Вылить через сито на оба шоколада и пробить блендером до ...

Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Удалить хребет. Рыбу развернуть в пласт. Посыпать солью, перцем, базиликом. На край выложить нарезанный ...

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить муку, соль и разрыхлитель, замесить тесто. Творожный сыр взбить с яйцом,  затем добавить сахар и крахмал. Форму ...