Драники домашние (беленькие)
Ингредиенты:
10 средних картошек 1/4 ст. кипяченого молока 2 или 3 яйца чуть соды не гашеной соль, перец и чеснок по вкусуПриготовление:
Потереть картошку через крупную терку или прокрутить на мясорубке.
Залить холодной водой на 15 минут и процедить через сито в чистую посуду, чтобы осел крахмал с картошки.
В это время вскипятить молоко, залить картошку молоком, добавить яйца, соль перец и чеснок
Вылить воду и собрать крахмал, добавить к картошке, хорошо перемешать.
* можно просто дополнительно добавить в тесто картофельный крахмал покупной.
Жарить на сковороде на среднем огне, не добавлять много масла чтоб картошка не растекалась до готовности.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢