Фасолевый суп

Фасоль промыть, можно оставить в воде на несколько часов, а можно и сразу поставить варить.

Пока варится фасоль, где-то часа 1,5-2 – займемся остальным. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. В подсолнечном масле обжарить сначала лук, потом добавить морковь. В фарш добавить соль, перец и сформировать фрикадельки. Когда сварится фасоль, почистить и нарезать картофель кубиками и заложить в кастрюлю. Туда же в кипящую воду опускать фрикадельки.  Добавить зажарку.  Когда все покипит минут 10, добавить лавровый лист и зелень. Довести до кипения. Суп готов.
Приятного аппетита!