Грибной суп в мультиварке: быстрый и долгий способы

Состав рассчитан на мультиварку объемом 5 литров.

1 способ (долгий):

1. Грибы помыть, сложить в глубокую тарелку и залить кипятком, закрыть подходящей крышкой или другой тарелкой.

Пока грибы разбухают приготовить овощи:

2. Картофель почистить и порезать на кубики.

3. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

4. Лук мелко порезать.

5. Лук с морковью выложить в чашу мультиварки и пассеровать либо на режиме «выпечка» либо «жарка» 5 минут, периодически помешивая.

6. Добавить картофель, грибы и воду до верхней отметки, посолить и включить режим «тушение» на 2 часа.

7. За 30 минут до окончания варки добавить вермишель.

При подаче на стол добавить зелень.

2 способ — более быстрый:

Повторить шаги с 1 по 6, но при выборе режима поставить «суп» либо «варка обычная» на 1 час. Вермишель добавить за 20 минут до конца.

Приятного аппетита!