Кальмары с паприкой и лаймом
-150x150.jpg){kind=small}
Рецептов: 2677
Время приготовления:
20 минут
Кол-во порций:
2-4
Сложность:
1/5
Ингредиенты:
Кальмары не чищенные — 650 г или 450 г очищенных
Копчёная паприка — 1 чайная ложка без горки
Лайм — 1 штука
Чеснок — 3 зубчика
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Морская соль
Кальмары, если замороженные, разморозить, почистить, порезать кружочками или полосками, шириной около 1 см.
С лайма снять цедру и выжать сок.
В антипригарной сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
Кальмары обсушить бумажным полотенцем и положить в разогретую сковороду.
Жарить, помешивая время от времени, пока не начнут румяниться (не больше 5 минут). Кальмары пустят сок и нужно чтобы он полностью выпарился, тогда кальмары начнут румяниться.
Добавить пропущенный через пресс чеснок и жарить еще 1 минуту.
Влить сок лайма, добавить цедру и хорошо перемешать.
Переложить в глубокую тарелку, посыпать морской солью и паприкой. Еще раз перемешать и тут же подавать!
Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢