Закуски

Печень промыть, обсушить, нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать полукольцами. На небольшом количестве масла обжарить луковицу до мягкости. Добавить ...

Нут насыпать в кастрюлю. Залить большим количеством воды и оставить набухать на ночь. Утром воду слить, нут промыть и залить чистой водой. Поставить ...

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью, чтоб пустила сок. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к капусте, перемешать. Сложить капусту с ...

Промыть рис, залить водой с верхом около 2,5см. Оставить на 20 минут. Довести до кипения. Когда рис впитает воду, убавить огонь и варить еще около 10 ...

Соединить творог, печень трески, сметану, измельченный укроп.  Добавить 2 столовые ложки масла от консервов. Перебить массу блендером до однородности. ...

Рыбку, не потроша, тщательно вымыть и положить в широкую миску. Все пряности положить в ступку и не очень мелко растолочь. Рыбу посыпать пряностями и ...

У меня яйца домашние, поэтому цвет у сыра получился насыщенный. Вместо каперсов и базилика вы можете добавлять любые «наполнители» по вашему ...

Мясо порезать некрупными кусками, добавить к нему нарезанный лук и чеснок, приправить специями, перемешать, накрыть миску крышкой и оставить на ночь в ...

Для начала сделаем тар-тар. По желанию можете отдельно по всем канонам сделать такой соус, но мы будем готовить его в ускоренном упрощенном варианте с ...

Копченый лосось (у меня нерка) очень тонко нарезать и подать на кусочке хлеба (подсушила в тостере) со сливочным сыром, нарезанным красным луком, лимоном ...

Крабов порежьте и замаринуйте в соли, перце и оливковом масле. Хлеб поджарьте в тостере или духовке, выложите на него авокадо, нарезанный тонкими ...