Куриная грудка под сметанно- яблочным соусом

1) Сначала подготовим соус. Для этого в глубокую миску или тарелку выкладываем сметану. Яблоко натираем на крупной тёрке и отправляем к сметане. Затем в яблочно — сметанную смесь выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем укроп и слегка солим. Всё хорошо перемешиваем. Соус готов. Пусть пока постоит в сторонке.
2) Куриную грудку режем не толстыми пластами (как на отбивные), солим и слегка отбиваем и посыпаем приправой для курицы. Оставим на 15 минут отдохнуть и просолиться.
3) Затем берем глубокий противень или форму для запекания. Аккуратно раскладываем пласты куриной грудки и сверху распределяем наш соус (он получается довольно густой и не течёт). На дно формы наливаем немного воды, чтобы курица не пригорела. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку при температуре 190 градусов на 15 минут.Далее фольгу снимаем и подрумяниваем еще минут 10. Больше не надо, чтобы курица не была сухой. За это время грудка будет готова.