Лепешки «По спирали» с сыром и творогом
Рецептов: 525
Время приготовления:
50 минут
Кол-во порций:
4 лепёшки
Сложность:
2/5
Из порции получается 4 лепешки диаметром 20-22 см.
Ингредиенты:
Понадобится для теста:
100 мл воды
200-220 гр муки
1/2ч.л. соли
2 ст.л. водки
Для начинки:
100 гр творога
150 гр твердого сыра, натереть на терку
зелень по вкусу
соль
Приготовление:
Из воды, соли, водки и муки замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Оставить его «отдохнуть» на полчаса.
Для начинки смешать творог, тертый сыр, рубленную зелень. Посолить по вкусу.
Отдохнувшее тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,3 см.
Разрезать вдоль на 4 части
На полоску теста выложить четвертую часть начинки
Края полоски соединить и защипать.
Завернуть полученный рулончик по спирали — как улитка.
Таким образом поступить с остальными полосками теста
Затем каждую «улиточку» аккуратно раскатать в тонкую лепешку.
Разогреть сковороду, добавив немного растительного масла. Обжарить лепешки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Подавать горячими. Приятного!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢