Маринованные помидоры
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку или 3 банки по 1 л: 1,5-2 кг помидоров сорта «сливки» 3 ветки укропа с «зонтиками» - 3 лавровых листа 1 небольшая луковица 5-6 зубчиков чеснока 0,5 ч. ложки черного перца горошком ⠀ Для маринада: 2 ст. ложки соли 5 ст. ложек сахара 50 мл уксуса 9%Приготовление:
В чистые банки на дно положить зонтики укропа, репчатый лук, лавровый лист, черный перец, чеснок. Заполнить банки помидорами и залить кипятком до верха.
Прикрыть банки крышками и оставить так на 15-20 минут.
Слить воду из банок в большую кастрюлю, добавить 100 мл воды, всыпать соль, сахар, влить уксус и довести до кипения.
Как только маринад закипит, разлить его по банкам до верха и закрутить стерилизованными крышами.
Перевернуть банки крышками вниз, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Затем убрать в места для хранения.
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢