Пуде-чиге
Рецептов: 22
Время приготовления:
30 минут
Кол-во порций:
4
Сложность:
1/5
Блюдо появилось в годы Корейской войны и благодаря своему насыщенному вкусу, а также простоте приготовления, оно быстро стало популярным среди корейцев!
Ингредиенты:
лапша рамен 1 шт. репчатый лук 1 шт. зеленый лук 50 г сосиски 150 г грибы шиитаке 80 г ветчина 150 г кабачки 80 г тофу 120 г тток (рисовые клецки) 150 г консервированная фасоль 100 г капуста кимчи 150 г паста кочудян 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. чеснок (зубчик) 5 шт. кунжутное масло 1 ст.л. плавленый сыр в нарезке 1 шт. вода 1 лПриготовление:
Лук и кабачок нарезать полукольцами.
Грибы нарезать слайсами.
Чеснок мелко нарубить.
Ветчину и сосиски нарезать на небольшие кусочки.
Зеленый лук мелко порубить.
Тофу нарезать слайсами среднего размера.
Кимчи порезать на средние кусочки.
Приготовить соус.
В глубокой миске смешать кочудян.
Добавить соевый соус и кунжутное масло.
Хорошо перемешать.
В глубокую сковороду или широкий сотейник выложить все подготовленные ингредиенты.
Залить водой.
Добавить соус.
В кипящий суп добавить чеснок.
Добавить специи из пакета с раменом.
Добавить лапшу. Варить 5 минут.
Выложить сверху пластинку сыра.
Украсить зеленым луком. Снять с огня.
Приятного аппетита!
Теги:
корейская кухня
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢