Рассольные манты
Ингредиенты:
Тесто: Стакан огуречного или помидорного рассола, Полстакана растительного масла Муки, чтобы получилось тесто, как на пельмени. Соды или разрыхлителя на кончике ножа. Начинка: Отваренная и пюрированная картошка, Два соленых огурца Лук, Растительное масло, Соль.Приготовление:
Замесить тесто, как на пельмени (я добавила немного разрыхлителя, чтобы «облегчить» тесто).
Завернуть в пищевую пленку и оставить отдыхать на 30 минут.
За это время приготовить начинку.
Отварить картофель в подсоленной воде, на сковороде обжарить лук в растительном масле.
Готовую картошечку помять с небольшим количеством воды добавить лук с маслом и порезанные кубиком соленые огурцы.
Тесто раскатать, поделить на равные кусочки, из которых слепить манты с картофельной начинкой.
Готовить в пароварке 30 минут.
Вынуть, смазать растительным маслом и подавать своим родным. Приятного аппетита!
Теги:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢