Салат из курицы с картофелем по-французски
Рецептов: 54
Время приготовления:
30
Кол-во порций:
6
Сложность:
2/5
Ингредиенты:
| картофель сваренный в мундире (неочищенный) | 500 гр. |
| свежая фасоль стручковая или замороженная | 250 гр. |
| куриная грудка без костей и кожи | 250 гр. |
| оливковое масло,можно заменить на ваше любимое растительное | 1/4 ст. |
| винный или яблочный уксус | 2 ст.л. |
| горчица | 1 ст.л. |
| соус «Ворчестер» | 3/4 ч.л. |
| свежий или сушеный укроп | 1,5 ст.л. |
| соль,перец по вкусу | |
Нарежьте картофель кубиками (1 см.) и отварить на пару минут 10.
Пока картофель варится, нарежьте фасоль кусочками по 2 см. длиной. Положите фасоль в пароварку и варите вместе с картофелем еще 5-7 минут.
Пока варится овощи, нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Достаньте овощи из пароварки и отложите в сторону. Положите мясо и накройте крышкой и варите,пока мясо не побелеет, примерно 6 минут.
В небольшой миске смешайте растительное масло, уксус, горчицу, соус Ворчестер, укроп, соль и перец.
Выложите картофель, фасоль и куриное мясо в салатницу, залейте приправой и перемешайте. Подавать на стол теплым или остывшим до комнатной температуры.
Салат неплох и в охлажденном виде.
Рецепт из кулинарной книги.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢