Салаты

Пропорции достаточно условные. Визуально мясо, горошек и морковь должны быть в равных объемах. Мясо отварное или запеченное (предпочтительнее говядина ...

Картофель, огурцы и 3 яйца (1 отложить для украшения) порезать кубиками. Репчатый лук и зелень петрушки (несколько листиков отложить на украшение) ...

Тертую на крупной или средней терке морковь перемешайте с готовой киноа (кускусом), изюмом (либо другими сухофруктами — при необходимости запарить и ...

  Подготовить заправку для салата (она должна настояться 20 минут, поэтому готовим ее в первую очередь). Чеснок почистить, помыть и пропустить через пресс. ...

Тыкву чистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тыкву брызнуть оливковым маслом, ...

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Перцы нарезать тонкими кружочками. Измельчить горький перец, чеснок и укроп. ...

Курицу режем на полоски. Яичный белок взбиваем в однородную смесь со специями и крахмалом, добавляем кусочки курицы и оставляем мариноваться на некоторое ...

1. Говядину режем на тонкие длинные кусочки и очень быстро (1 минута) обжариваем, снимаем с огня и приправляем солью и перцем. 2. Листья салата моем, ...

Пасту отварить в подсоленной воде до готовности. Слить, обдать ледяной водой и дать полностью остыть. Рыбу очистить, выбрать косточки, нарезать небольшими ...

Мидии и креветки можно брать в любом количестве. Шампиньоны — опционально. Не все едят их сырыми, но при желании можно и обжарить. Креветки очистить, ...

На подушку из зелени выложить крупно нарезанные помидоры. Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить сверху, выдавить чеснок. В центр аккуратно выложить ...