Салат овощной «Бабушкин»
Рецептов: 156
Время приготовления:
4 ч.
Кол-во порций:
20л.
Сложность:
3/5
Ингредиенты:
1,5 кг. капусты белокочанной
1,5 кг. свежих огурцов
1,5 кг лука
1,5 кг. болгарского перца
1,5 кг. моркови
2 кг. помидоров
3 ст. л. сахара
800 мл. растительного масла.
2,5 ст. л. соли
1 ст. л. эссенции
Все нарезать по-отдельности произвольно. Я морковь тру на крупной тёрке, все остальное нарезаю в комбайне насадкой для нарезки кружочками.
Вскипятить масло, положить морковь — кипятить 5 минут, затем положить лук — кипятить 5 минут, потом капусту — кипятить 5 минут, затем влить эссенцию, положить огурцы и кипятить 5 минут. Не забываем все перемешивать. Положить перец и тут же помидоры. Тушить все 30 минут на среднем огне. Закатывать горячим в стерелизованные банки. Укутать до остывания.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️