Smoked salmon sandwich (Сэндвич с копченым лососем по-канадски)
Рецептов: 1255
Время приготовления:
10 минут
Кол-во порций:
1
Сложность:
1/5
Рецепт с источника " KITCHEN727. Заметки кухонных путешественников". На большей части канадского западного побережья тихоокеанский лосось был важным пищевым ресурсом для аборигенов, его ели в свежем виде при нересте, а также вялили или коптили, чтобы можно было хранить круглый год. Конечно же, аборигены сэндвичи не делали, а вот в современной канадской кухне они пользуются популярностью. Такой сэндвич можно съесть на завтрак или перекус, а можно и подать в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
копченый лосось
хлеб
сливочный сыр
каперсы
лук красный
лимон
Приготовление:
Копченый лосось (у меня нерка) очень тонко нарезать и подать на кусочке хлеба (подсушила в тостере) со сливочным сыром, нарезанным красным луком, лимоном (у меня лайм) и каперсами. Приятного аппетита!
Теги:
канадская кухня
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢