Добавить рецепт
Авторизоваться

Тыквенный кекс с малиной

Тыквенный кекс с малиной

Миоко

Рецептов: 2604

Рейтинг: 40377

Время приготовления:

2 часа

Кол-во порций:

4-8

Сложность:

1/5

За рецепт спасибо Насте-Wildenergy!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 75 г
Яйца — 3 штуки
Тыква — 300 г
Сахар — 100-150 г
Мука ~ 200 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Малина (свежая или замороженная) — 200 г
Шоколад для украшения — 30 г (опционально)

Приготовление:

Удалить семена тыквы, мякоть очистить от кожицы и нарезать крупными кусочками.

Варить кусочки на пару или в воде 10–15 минут, воду слить, тыкву измельчите в блендере. Если пюре будет очень густое, добавить немного воды или молока. Пюре остудить до комнатной температуры.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Масло комнатной температуры взбить с половиной сахара добела.

Яйца комнатной температуры взбить с оставшимся сахаром до увеличения объема в два раза (до белой, густой пены), продолжая взбивать добавить масляную массу, просеянную с разрыхлителем муку, тыквенное пюре.

Затем добавить малину и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом или выложенную пергаментом..

Выпекать ~40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Проверить готовность деревянной палочкой или спичкой (она должна быть сухой, без кусочков теста на ней). Главное не пересушить кекс!

Дать кексу остыть и покрыть его шоколадом или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Добавить похожий рецепт
0
Теги:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.

😀😃😄😁😆😅😂🤣☺️😊😇🙂🙃😉😌😍😘😗😙😚😋😛😝😜🤓😎😏😒😞😔😟😕🙁☹️😣😖😫😩😢😭😤😠😡😳😱😨😰😥😓🤗🤔🤥😶😐😑😬🙄😯😦😧😮😲😴🤤😪😵🤐🤢🤧😷🤒🤕🤑🤠😈👿👹👺🤡💩👻💀☠️👽👾🤖🎃😺😸😹😻😼😽🙀😿😾👐🙌👏🤝👍👎👊✊🤛🤜🤞✌️🤘👌👈👉👆👇☝️✋🤚🖐️🖖👋🤙💪✍️🙏💍💄💋👄👅👂👃👣👁️👀🗣️👤👥👶👧👦👩👨👱👱‍♀️👵👴👲👳👳‍♀️👮👷💂🕵️👩‍⚕️👩‍🌾👩‍🍳👨‍🍳👩‍🎓👨‍🎓👩‍🎤👩‍🏫👨‍🏫👩‍💻👨‍💻👩‍💼👨‍💼👩‍🔧👨‍🔧👩‍🔬👩‍🎨👨‍🎨👩‍🚒👩‍✈️👩‍🚀👩‍⚖️👰🤵👸🤴🤶🎅👼🤰🙇🙇‍♀️💁💁‍♂🙅🙅‍♂️🙆🙆‍♂️🙋🙋‍♂️🤦‍♀️🤦‍♂️🤷‍♀️🤷‍♂️🙎🙎‍♂️🙍🙍‍♂️💇💇‍♂️💆💆‍♂️💅🤳💃🕺👯🕴️🚶🚶‍♀️🏃🏃‍♀️👫💑💏👪👨‍👩‍👧👚👕👖👔👗👙👘👠👡👢👞👟🎩👒🎓⛑️👑👝👛👜💼🎒👓🕶️🌂
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️

Добавить похожий рецепт

Скопируете ссылку на похожий рецепт