Универсальное дрожжевое тесто для булочек, пирожков, пирогов, рулетов и прочей выпечки
-150x150.jpg){kind=small}
Рецептов: 2623
Время приготовления:
1,5 часа
Кол-во порций:
-
Сложность:
2/5
Тесто очень вкусное, подходит ко всему!
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 штука
Дрожжи свежие — 20 г (сухие ~7 г)
Масло сливочное — 50 г
*Для соленой начинки уменьшить сахар до 1 чайной ложки и добавить 1/2 чайной ложки соли
Приготовление:
Дрожжи растворить в теплом молоке с 1 чайной ложкой сахара без горки.
Сливочное масло растопить, остудить.
Муку просеять в емкость, добавить яйцо, растопленное масло, сахар и дрожжи с молоком.
Замесить мягкое тесто. Если месить комбайном, то ~5-7 минут, если месить руками, то ~10-12 минут.
Поставить тесто подходить в тепло на ~1 час.
Готовое тесто использовать по назначению. Сформированные изделия расстоять 15-20 минут.
Выпекать при 180 градусах.
Теги:
Вероника, ещё раз с благодарностью. Мужу пироги очень понравились, сегодня сосиски в тесте сделала))))
Спасибо большое, Вероника! Тесто замечательное. И делать легко и просто. Напекла пирожков с картошкой и жареным лучком. ))
-367x550.jpg)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️