Восточный ароматный чай

Разогреть духовку до 100 ° С.

Цедру разложить на чистом сухом противне в один слой.

Вставить в разогретую духовку на 1-2 часа. Цедра должна полностью высушиться.

Специи выложить на сухую сковороду и подогревать на среднем огне, пока не почувствуете приятный аромат. Снять с огня и растолочь в ступке на мелкие кусочки, но не слишком мелко.

В большой миске смешать черный чай, чай каркаде, цедру и специи. Переложить в герметичную емкость.

Настаивать минимум 1 неделю, а еще лучше, 2 недели.

Заваривать как обычно: 1 ч.л. чайной смеси на 1 человека (250 мл чая). Заливать кипятком и дать 2-3 минуты настояться.