Восточный ароматный чай
Ингредиенты:
Цедра 1-го апельсина, не слишком мелко порезать
20 гр.чая каркаде (суданская роза, гибискус)
30 гр. черного чая (у меня Оранж Пеко)
5 гр. душистого перца
5 гр. кардамона
1 палочка корицы
Разогреть духовку до 100 ° С.
Цедру разложить на чистом сухом противне в один слой.
Вставить в разогретую духовку на 1-2 часа. Цедра должна полностью высушиться.
Специи выложить на сухую сковороду и подогревать на среднем огне, пока не почувствуете приятный аромат. Снять с огня и растолочь в ступке на мелкие кусочки, но не слишком мелко.
В большой миске смешать черный чай, чай каркаде, цедру и специи. Переложить в герметичную емкость.
Настаивать минимум 1 неделю, а еще лучше, 2 недели.
Заваривать как обычно: 1 ч.л. чайной смеси на 1 человека (250 мл чая). Заливать кипятком и дать 2-3 минуты настояться.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢