Яблочные вафли

Миоко

Рецептов: 2623

Рейтинг: 40407

Время приготовления:

15 минут

Кол-во порций:

8 вафель

Сложность:

1/5

Рецепт давно гуляет по инстаграму - вафли вкусные, простые, быстрые и полезные! Консистенция зависит от сочности яблока и на чём печь - на сметане более плотные, а на кефире пожиже. Муку можно взять одного вида или заменить на цельнозерновую! Так же можно испечь даже на твороге!

Ингредиенты:

Яблоко – 1 большое
Яйца – 2 штуки
Кефир – 200 г (или йогурт\сметана\простокваша)
Сахар – 2-3 чайные ложки или сахарозаменитель по вкусу
Рисовая мука – 2-3 столовые ложки
Кукурузная мука – 2-3 столовые ложки
Сода – 1\2 чайной ложки

Приготовление:

Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.

Муку просеять и смешать с содой.

Вафельницу разогреть.

Смешать все ингредиенты в миске, если очень жидко добавить немного муки.

Смазать вафельницу тонким слоем растительного масла и выложить тесто (на 8 крупных вафель).

Печь 4-7 минут до готовности.

Приятного аппетита!