«Ягельник» (пшённая запеканка)
Рецептов: 525
Время приготовления:
1,5 часа
Кол-во порций:
4-6
Сложность:
1/5
Запеканка получилась очень вкусной, а чернослив внёс свою изюминку!
Ингредиенты:
1 л. молока 250 гр. пшена 120 гр. сахара 0,5 ч.л. соли 2 яйца 250 гр. чернослива 50 гр. сливочного маслаПриготовление:
Пшено несколько раз промыть в горячей воде.
В жаропрочную форму налить холодное молоко,насыпать в него промытое пшено, сахар и соль.
Поставить в духовку на максимальный огонь.
Довести до кипения и огонь уменьшить.
По мере появления плёнки её нужно снимать.
Когда пшено почти впитает молоко (станет вровень с молоком), добавить слегка взбитые яйца, по всей поверхности вдавить чернослив, сверху положить пластинки сливочного масла.
Готовить ещё 10-15 минут.
Рекомендации:
— вдавливайте чернослив поглубже, от этого запеканка станет только вкусней.
— можно вместо двух яиц взять одно,тогда запеканка получится более рассыпчатой.
— если вы не любители чернослива, то его можно заменить курагой, изюмом, финиками.
По мере появления плёнки её нужно снимать.
Когда пшено почти впитает молоко (станет вровень с молоком), добавить слегка взбитые яйца, по всей поверхности вдавить чернослив, сверху положить пластинки сливочного масла.
Готовить ещё 10-15 минут.
Рекомендации:
— вдавливайте чернослив поглубже, от этого запеканка станет только вкусней.
— можно вместо двух яиц взять одно,тогда запеканка получится более рассыпчатой.
— если вы не любители чернослива, то его можно заменить курагой, изюмом, финиками.
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢