Якисоба

Нарезать лук тонкими полукольцами, мясо — тонкими полосочками в длину примерно 5 см в ширину по 5 мм. Перец нарезать небольшими тонкими полосочками, морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать чеснок. Нарезанное мясо замариновать в миске в соевом соусе с чесноком на 10-15 минут. Сварить лапшу по инструкции на упаковке. На умеренном огне обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковку жарить 5-7 минут помешивая, добавить болгарский перец жарить еще 2-3 минуты. Влить 10-15 мл соевого соуса, накрыть крышкой и тушить 2 минуты. Мясо вместе с маринадом выложить на сковородку к овощам и тушить до готовности мяса. Добавить к овощам и мясу лапшу жарить 2-3 минут на медленном огне. Подавать, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!