Щавелевый суп
Ингредиенты:
2 л воды
400 г мяса (ребрышек, курицы – по желанию)
3 картофелины
пучок щавеля
1 морковка
Зелень
Соль , перец, лавровый лист
Вареные яйца и сметана – для подачи
Приготовление:
Сварить бульон.
Вытащить мясо из бульона, отделить от костей при необходимости, и нарезать.
Щавель перебрать, промыть, отрезать стебли и крупно нарезать.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Бульон довести до кипения, положить картофель и морковь и варить 15-20 минут, до готовности.
Положить щавель, перемешать суп и готовить еще 2 минуты. Добавить порезанное мясо.
Посолить по вкусу.
При подаче положить в суп отваренное яйцо и сметану.
Приятного аппетита!
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥝🍅🍆🥑🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🧀🥚🍳🥞🥓🍗🌭🍔🍟🍕🥙🌮🌯🥗🥘🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🍢🍡🍧🍨🍦🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️