Тесто для пиццы с яйцом
-150x150.jpg){kind=small}
Ингредиенты:
На пиццу d 32 см
Яйцо — 1 штука
Вода — 100 мл
Дрожжи — 8 г
Мука — 200 г
Сахар — 1 чайная ложка
Оливковое масло — 1,5 столовые ложки
Соль — 1/3 чайной ложки
Лимонный сок — 1/3 чайной ложки
Приготовление:
Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар и оставить на 10 минут.
Взбить с яйцами, долить оставшуюся воду, оливковое масло, лимонный сок.
Замесить тесто, постепенно всыпая муку и добавив соль.
Замесить тесто, постепенно всыпая муку и добавив соль.
Вымешивать до гладкости на посыпанном мукой столе 10 минут, чтобы тесто получилось однородным и упругим.
В комбайне месить 5-7 минут.
Поставить на расстойку на 60 минут или на ночь в холодильник.
Поставить на расстойку на 60 минут или на ночь в холодильник.
Использовать по назначению!
Как это тесто по сравнению с безяичным от Олдег? То для меня самое любимое и ходовое...
-367x550.jpg)
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥒🌶️🌽🥕🥔🍠🥐🍞🥖🥨🧀🥚🍳🥞🥓🥩🍗🌭🍔🍟🍕🥪🥙🌮🌯🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🍤🍚🍘🍥🥠🍢🍡🍧🍨🍦🥧🍰🎂🍮🍭🍬🍫🍿🍩🥟🍪🌰🥜🍯🥛🍼☕🍵🥤🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾🥄🍴🍽️🥣🥡🥢