Добавить рецепт
Авторизоваться

Велюр

Велюр на белом шоколаде

Велюр на белом шоколаде

Растопить ОТДЕЛЬНО шоколад и какао-масло. Шоколад топим до 40 градусов, какао -масло до 45 (или пока не растопится, оно менее капризно к температуре). ...
2
Велюр на тёмном шоколаде

Велюр на тёмном шоколаде

Отдельно растопить шоколад и какао-масло. Смешать в емкости все до однородности (можно пробить блендером). Рабочая температура 45-50 градусов. Остатки ...
1