1. Сухие дрожжи развести в тёплом молоке (температура молока 38 градусов)
2. Муку просеять дважды. В молоко с дрожжами добавить примерно 90-100 грамм муки и перемешать до однородности венчиком. Сыпьте муку аккуратно , не всю сразу. ...
Пасха 2019
Мы объявляем наш первый конкурс!
Для участия необходимо:
Принести любой НОВЫЙ рецепт на пасхальную тематику (куличи, пасхи, выпечка, национальные пасхальные блюда)
Убедитесь что рецепт не повторяется, что такого уже нет на сайте.
Сроки проведения с 1 апреля 2019 по 1 мая 2019.
Победителя будет три:
1 место рецепт, набравший больше всего лайков
2 место приз зрительских симпатий (выбор владельца сайта)
3 рандомный выбор (первые два победителя в этом розыгрыше не учувствуют)
Конкурс состоится при участии не мене 3 участников!
Призы:
За первое место кулинарная книга «Рецепты украинской кухни»
За второе место кулинарная книга «От гулубцов до пирога»
За третье место кулинарная книга «От пиццы до песто»
Один участник может принести до 3х рецептов.
Отправка в любую точку мира почтой за счет организаторов конкурса.
Сроки проведения: 01.04.2019 - 01.05.2019
Рецепты, участвующие в конкурсе
Сухофрукты вымыть, ошпарить кипятком и замочить в коньяке или соке на один час, потом жидкость слить жидкость и просушить на полотенце, присыпать ...
Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой
1. Сливочное масло довести до комнатной температуры и добавить в него нарезанную курагу или цукаты на ваш вкус. Взбить немного миксером масло ...
Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 20 минут.
Затем воду слить, а изюм обсушить на бумажном полотенце.
Paska cu branza - Румынский пасхальный кулич с творогом
В стакан с теплым молоком добавить активные сухие дрожжи, соль и сахар – песок, хорошо размешать и оставить на 30 минут в теплом месте до образования пенки на поверхности. ...
Цуреки (греческая пасхальная выпечка)
То что отличает греческую пасхальную выпечку от другой- это набор специй,(кардамон, махлаб и мастика-смола мастичного дерева) который делает её уникальной.
Если Вам пришлось побывать ...
1. Замесить ложкой опару: смешать половину муки, теплое молоко и дрожжи. Оставить подходить на 3-3,5 часа (у меня подошла за 1,5 часа в микроволновке на режиме подъема теста). Сделать 1 раз обминку (я делала через ...
Кулич сдобный старинный в хлебопечке
1. Загрузить в ведерко хлебопечки половину муки, подогретое молоко и дрожжи. Включить режим "Пельмени" на 2-5 минут.
2 . Добавить остальные ингредиенты в порядке под вашу хлебопечку (у меня сухое - мокрое).
3. Включить режим "Диетический с ...
Ма(г)ирица Греческий Пасхальный суп
В кипящей воде бланшировать печень три-четыре минуты. Вынуть, порезать мелким кубиком и отложить.
Куриное мясо срезать с костей. Поставить "каркас" вариться в подсоленной воде 30-40 минут. до готовности оставшегося мяса.
Если курица домашняя, то дольше. Одну чашку ...
