Десерты, сладости

Творог протереть через сито. Он не должен быть слишком влажным. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в отдельной миске. Добавить в сливочное масло ...

Приготовить основы. В комбайне при помощи насадки весло смешать все сухие ингредиенты. Холодное сливочное масло нарубить кубиками и добавить в чашу. ...

Печенье поломать на кусочки. Масло растопить. Измельчить в блендере печенье, смешать с маслом. Форму, диаметром 20 см, застелить бумагой. На дно выложить ...

В миске взбить 1 яйцо с сахаром, добавить сливки, перемешать. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая венчиком, важно чтобы ...

Заранее приготовить вишню. Вишню без косточек поместить вместе с соком в сотейник и подогреть до 40-45 градусов. Ввести сахар смешанный с пектином и варить ...

Авокадо разрезать, отделить косточку и мякоть. Мякоть нарезать в блендер. Туда же нарезать банан и взбить. Добавить какао и мед, опять взбить. Можно еще по ...

Сахар довести до полного растворения в белках на водяной бане (не выше 60 градусов). Перелить в чашу миксера и взбить до плотной, глянцевой массы. ...

Груши вымыть и почистить, оставляя хвостик. Обрезаем немного нижнюю часть и ставим на дно высокой кастрюли. Добавляем шкурку лимона, апельсина, корицу, ...

Чернослив, если очень сухой, то замочить в теплой воде с добавление рома на 1-2 часа, после обсушить бумажными полотенцами. Половину чернослива отложить. ...

Пюре нагреть до 45-50 градусов и растворить в нём какао-масло и глюкозный сироп. Растопить шоколад в микроволновке импульсами до 45 градусов. Смешать ...

И апельсинов отжать сок и отмерить 250г. В кастрюльке смешать сахар, инвертный сахар, воду и цедру апельсина. Смесь довести до кипения и немного остудить. ...