Десерты, сладости
Сортировать по: Дате Имени Комментариям Лайкам
Тирамису (вариант с завариванием желтков сиропом)
В небольшую кастрюльку всыпать сахар, добавить воду и поставить на огонь. Сахарный сироп уварить до 118 градусов. Если у вас нет термометра, то можно ...
0
Летний десерт-желе со свежими ягодами, фруктами
Готовое пакетированное желе разведите , как указано на упаковке, остудите (не обязательно до комнатной температуры, просто, чтобы не было горячо — мы ...
Пирожное «Картошка» ГОСТ (из книги Чадейки)
Приготовить бисквит. Сначала взбиваем желтки с сахаром (две трети) в тягучий светлый крем. Взбиваем белки до крепких пиков и добавляем оставшийся сахар, ...
Приготовление: 1)Мытые и очищенные груши нарезать кубиками , добавить 50 мл воды и проварить на среднем огне до мягкости .На это уходит минут 5. 2) Пробить ...
Пряная вишнёвая начинка для тортов
1) Крахмал залить 50 мл холодной воды и перемешать до однородности. 2) Ягоды промыть,выложить в ковшик или кастрюльку. Добавить сахар, коньяк и 50 мл воды. ...
Клубничное кули для начинки в торты
1) Крахмал залить 50 мл холодной воды и перемешать до однородности. 2) Клубнику промыть , выложить в ковшик с сахаром, добавить 50 мл воды и лимонную ...
Молочные гренки (Torrijas de leche)
Нарезаем хлеб на ломтики 1,5-2 см. толщиной (лучше брать вчерашний) для лучшего впитывания молока, чтобы гренки были сочными. Распределить хлеб в ёмкости ...
«Panna Cotta» с ягодным соусом
Желатин замачиваем в холодной воде. Стручок ванили аккуратно надрезаем вдоль. Нам понадобится мякоть с семенами, осторожно выскабливаем её тупой стороной ...
Подготовить емкость для взбивания на водяной бане — весь процесс будет происходить на ней. Выложить в миску белок и сахар, поставить на водяную баню ...
В чашу блендера положить кусочки дыни, мелиссу, сок лайма и киви с сахаром.Пробить всё до однородности на максимальной скорости, добавить холодный чай и ...
Самое простое мороженое без мороженицы
Сливки взбить, добавить сгущенку, взбить немного вместе. Если используете добавки, то добавить из в процессе взбивания (в случае с кофе лучше добавить его ...