Десерты, сладости

В сотейник всыпать сахар и добавить воду, поставить на средний огонь и ждать, пока весь сахар растает. Это займёт ~10 минут. Когда сахар полностью ...

В кастрюлю налить молоко, добавить сахар и нагреть до полного растворения сахара. Добавить маскарпоне и довести до кипения, за это время маскарпоне ...

Сливки и молоко прогреть почти до кипения. Желтки взбить с сахаром добела. Продолжая взбивать венчиком, тонкой струйкой влить к желткам молочную смесь, ...

Творог протереть через сито. Он не должен быть слишком влажным. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в отдельной миске. Добавить в сливочное масло ...

Приготовить основы. В комбайне при помощи насадки весло смешать все сухие ингредиенты. Холодное сливочное масло нарубить кубиками и добавить в чашу. ...

Печенье поломать на кусочки. Масло растопить. Измельчить в блендере печенье, смешать с маслом. Форму, диаметром 20 см, застелить бумагой. На дно выложить ...

В миске взбить 1 яйцо с сахаром, добавить сливки, перемешать. Поставить на медленный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая венчиком, важно чтобы ...

Заранее приготовить вишню. Вишню без косточек поместить вместе с соком в сотейник и подогреть до 40-45 градусов. Ввести сахар смешанный с пектином и варить ...

Авокадо разрезать, отделить косточку и мякоть. Мякоть нарезать в блендер. Туда же нарезать банан и взбить. Добавить какао и мед, опять взбить. Можно еще по ...

Сахар довести до полного растворения в белках на водяной бане (не выше 60 градусов). Перелить в чашу миксера и взбить до плотной, глянцевой массы. ...

Груши вымыть и почистить, оставляя хвостик. Обрезаем немного нижнюю часть и ставим на дно высокой кастрюли. Добавляем шкурку лимона, апельсина, корицу, ...